Prehrambena Industrija - Srbija

Švajcarski sir najbolji na svetu

Prestižno međunarodno takmičenje okupilo je više od 5.000 učesnika iz 45 zemalja, prenosi Svis info. Nagrađeni grijer, 18 meseci star, proizveden je u fabrici "Vorderfultigen" u kantonu Bern, a proizvođač je Pius Hic.

Žiri od 250 stručnjaka sa pet kontinenata ocenjivao je više od 100 sireva, a u finalnom krugu predstavljeno je 14 kandidata.

"Ovo izuzetno priznanje nagrađuje izvrsnost kultnog proizvoda švajcarskog nasleđa, rezultat znanja prenošenog s generacije na generaciju više od devet vekova", saopštilo je Interprofesionalno udruženje Grijer.

Takmičenje, koje se održava od 1988. godine, sada je prvi put organizovano u Švajcarskoj, ističući švajcarsku tradiciju i veštine u pravljenju sira.

Sledeće godine nagrade će biti dodeljene u Kordobi, u Španiji.